about DYSON
料理、音楽、お酒・・・
私たちの日常生活に不可欠であり、それを楽しむ場所や情報も当たり前のように存在する今、ダイソンは基本に立ち返ります。
美味しい料理
美味しいお酒
気持ちよい音楽
人が集まり、この三つがあるという事が本来どれだけ素敵な事なのか。ダイソンはその三つを存分に楽しんで頂けるお時間を、そして空間をシンプルに大胆にお客様に提供いたします
ミナミの中心である東心斎橋のビルの屋上に創られたリラックス空間ダイソン。
日本である事すら忘れてしまう様な、異国情緒溢れるエレガントな空間に、ダイソンが考える"美味しい料理"”美味しいお酒””気持ちよい音楽”を存分にご用意してお客様のご来店をお待ちいたしております。
ダイソンは大阪ミナミのビルの屋上に広がる隠れ家的空間。そこにはバンコクやマンハッタンのルーフトップバーを髣髴とさせる開放的で異国情緒あふれるラグジュアリーな空間が広がります。ライトアップされたバーカウンター席に、ゆったりくつろげる本皮ソファー席。お店を取り囲むように配置されてるのは、足を投げ出して横になりながらくつろげるリゾートソファ席、全てのお席がお客様にゆったり時間を過ごして頂く為に贅沢にスペースをとっております。
「極上の料理」「新鮮でバリエーション豊かなドリンク」「上質の音楽」この三つの宝石がダイソンというジュエリーボックスで最高の輝きを放ち、ハーモニーを奏で、お客様お一人お一人のスペシャルな夜を演出いたします。
※お席の種類に関わらず、お一人様につき￥500のテーブルチャージを頂戴しております。
ROOF TOP SPACE
SHELTER SPACE
ルーフトップのワンフロアー下には室内のバーラウンジスペース。
ルーフトップと同じドリンク＆フードを室内でもお楽しみいただけます。
またDJ機材やパフォーマンスが可能な広いステージを完備しており、ルーフトップ同様に様々なパーティーやイベントにも対応可能です。もちろんルーフトップとバーラウンジの両方を自由に行き来出来、パーティー等の際にはどちらか片方の使用も可能です。
Kameoka Beef
ダイソンのお勧め料理は、亀岡の大自然の中で肥育された最高級の黒毛和牛「亀岡牛」を贅沢に使用したステーキや各種肉料理。亀岡牛は美味しい水の郷、亀岡で丹精こめて育てられた黒毛和牛で甘みのあるお肉は絶品です。何よりお客様には新鮮で肉本来の味を味わって頂きたく思いますので、現地より直送しております。
備長炭の炭火でじっくり焼き上げた極上の肉料理をラグジュアリーな空間でお楽しみください。
Fresh fruit drink
ダイソンのカクテル及びフルーツジュースは全て生の果物をお店でドリンクにして、ご提供させて頂いております。
ベーシックなフルーツ系カクテルは本より、季節の旬のフルーツをピックアップし提供するシーズン毎のオリジナルメニューは、フレッシュな果物でしか出す事が出来ない、果物本来の甘みと爽快感を存分に味わって頂くことが出来ます。カクテルを片手に開放的な空間を楽しむ、一先ずここが日本だという事を、しばしのお時間忘れてみませんか。
DYSONでは、お客様にお食事と屋上の開放的な空間をより楽しんで頂く為に、シーズン中はライブを始めとしたパフォーマンスをお届けしております。
楽しい時間に欠かすことが出来ない音楽。飲食に拘るダイソンは音楽にも力を注ぎます。選りすぐりのアーティストによるパフォーマンスを存分にお楽しみください。
国内で活躍中の選りすぐりのミュージシャンによるライブはあなたの夜を”とっておきの時間”に変えます。
※19：30～22：00の間にお席におつきのお客様にはお一人様￥1.000（別途料金設定ある場合を除く）のライブチャージを頂戴しております。
